잔치국수 썸네일형 리스트형 진영분식(공주) 2021. 3. 7. 13:15 공주시 산성시장 진영분식 청양분식이 원래 일요일에 문을 닫던가. 어쨋든 문을 닫아서 옆집인 진영분식으로 갔다. 청양분식에서 진영분식으로 가려면 소머리국밥집을 지나가야 하는데, 국밥집 앞 길바닥에 세로로 반쪽난 소머리가 면도를 당하며 누워있었다. 진영분식 앞에서 쉐프인 할머니가 국수를 삶고 있었고, 문을 열고 들어가니 젊은 아저씨가 자리를 안내해 줬다. 한 아이가 텔레비전 앞에서 뭔가를 하고 있었다. 손님은 두 테이블 정도 채워져 있었다. 잔치국수와 비빔국수를 시켰다. 나오는 사이에 두 가족이 더 와서 가게는 빈 자리가 없이 채워졌다. 눈치를 보아하니, 청양분식이 쉬는 줄 몰랐던 듯 하였다. 잔치국수는 멸치베이스다. 토렴이 덜 되어 면발은 차가움에 가까웠다. 평범. 진영분식.. 더보기 이전 1 다음
